Guacamole Ingrédients Guacamole : 1 petit piment chili vert, piquant et frais 2 avocats mûrs, pelés, coupés en deux et dénoyautés, 1 petit oignon, finement haché, 1 cuillère à café de feuilles de coriandre hachées, 2 cuillères à café de jus de limette ou de citron, 1 grosse tomate, pelée, coupée en dés et épépinée, Sel Recette Guacamole : Passez le piment chili au mixer. Ajoutez l’oignon, le piment broyé, la coriandre, le jus de limette ou de citron, la tomate et salez à votre goût. Mélangez bien pour obtenir une sauce épaisse. Disposez le tout sur le plat (pensez bien à garder au frigo 1h avant de servir). Retour aux recettes

Copyright2008 @ le-mexique.com & KobéCorp