La cuisine Mexicaine, héritage de la culture maya, est une des plus anciennes et des plus variées. Malheureusement on n’en connaît généralement que quelques plats typiques (tacos, enchiladas, guacamole), contrairement à ce que l’on croit, l’art culinaire mexicain ne se borne pas à être une gamme de variantes du même plat plus ou moins épicé… Vous trouverez dans cette section des recettes classiques du Mexique et d'autres un peu moins connus mais toutes aussi bonnes ! Vous connaissez une recette qui n'est pas ici ? N'hésitez pas à me contacter ;) Le Guacamole Tacos au boeuf Chili Con Carne Salade De Poulet a La Mexicaine Poisson a la Yucatan Cuisses De Poulet a La Mexicaine

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